Monthly Archives: April 2013

舌下含服花生水 能消除過敏反應

除了常見的對堅果類過敏以外,也有不少人害怕踩到的地雷過敏原就是花生,只要不慎吃進含有花生的食物,就會立即出現咳嗽、呼吸困難甚至休克的可能。不過,發表於最新一期「過敏和臨床免疫學期刊」(Journal of Allergy and Clinical Immunology)的研究內容指出,可利用在舌下含服花生水的治療方法,來逐漸訓練過敏者的免疫系統忍耐力,漸漸就能消除對花生的過敏反應。 花生引發的過敏甚至有致命危險,科學家的漸進式療法有助抵抗過敏現象。 據英國《每日郵報》報導,過去過敏患者除了吃東西必須十分小心翼翼之外,甚至還要隨身帶著裝有腎上腺素的針,如此才能在不小心過敏發作時,能立即減緩致命的過敏反應,平常也須使用藥物脫敏治療;美國科羅拉多州猶太醫學中心(National Jewish Health)的研究中利用「舌下含服免疫法」( sublingual immunotherapy treatments)來治療花生過敏,以漸進式過程使過敏患者適應花生。 一開始先含服有花生粉的花生水於舌下約兩分鐘的時間,再緩緩喝下,花生粉的劑量以個人底線基準為標準,最高上限為2克。在經過44周後,有7成的人未出現過敏反應,進入研究第二階段,他們對花生的接受量從3.5提高到496毫克,等68周研究階段結束後,花生劑量可提高到996毫克。 研究最後結論指出,舌下含服的脫敏療法可讓大多數的參與者成功擺脫對花生過敏的困擾,且治療時間延續越長,對花生的免疫力就能逐漸增強。但研究人員也強調,此種療法需要精細計算劑量,有一定的風險,民眾最好還是不要自行嘗試,需由醫師或由專業人員的指導下使用較為安全。

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溫泉「黑水」全身過敏發癢 業者疏忽漏清潔

怎麼會有黑色的溫泉?新北市一名張先生趁著天冷到陽明山知名湯屋泡湯,但是放溫泉水的時候,水龍頭流出來的卻是黑色溫泉水,原本以為是水質含有礦物質,後來才發現,黑色溫泉水根本是混濁泥水,業者回應消費者是員工疏失,沒把濾水池清洗乾淨。 泡完湯,水一放掉,張先生和太太簡直傻眼了。投訴民眾張太太:「這是我們剛剛泡的溫泉嗎?」 池子底下全是泥沙,不說這是湯屋,還以為是整修中的建築工地,剛放水的時候,雖然有看到混濁的泉水,但夫妻倆以為是那是水質本身含有的礦物質,產生的特殊黑灰色,直到泡完湯,把水漏掉,才發現底下全是泥沙,張先生看了很傻眼,不只起雞皮疙瘩,泡完溫泉,腳也立刻過敏發癢。 投訴人張先生vs.張太太:「我們剛剛泡在沙子池裡耶,明明是泡溫泉,怎麼會有沙子勒。」 看看張先生拍下的泉水是黑灰色,和正常的透明泉水有明顯差別,池底也滿是泥沙,遮住了原本的白色磁磚,這家溫泉會館位在陽明山往金山方向,假日湯屋1小時要價1千元不便宜,卻泡到這樣的沙子湯,業者坦承的確是員工偷懶,沒清洗過濾池,才會發生這樣的狀況,已經在事後道歉。 其他的溫泉業者表示,民眾在泡湯前也可以自己檢查,只要看磁磚就知道,如果泡的是鐵泉,本來就是黑色,如果是硫磺泉,那就是乳白色,但如果在磁磚縫隙發現不同於泉色的垢,那就表示有問題,或是地板踩起來有沙沙的感覺,也不乾淨,都可以馬上向業者反映,別讓泡湯享受的好心情,被泥沙壞了興致。

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大姐大手記﹕陳豪減50磅變型 基斯頓變大縮小驚人

【明報專訊】《萬千星輝頒獎禮2012》終於在一人一票的民主方式下,透過直選產生年度「最佳劇集」及男女主角,大姐大有份投票給高登神劇《天與地》,當然替台前幕後感高興;主角之一陳豪自爆拍攝期間狂減50磅的艱辛,「每份食物都要磅過,確保沒有吃多一點;每次去洗手間前後也會磅重,看看自己有否變輕」,據知他試過連續3星期不吃肉只飲湯,每日跑步游水各1小時,令腰圍由34吋勁減至28吋,事實證明努力並沒白費。 安妮夏菲維減肥演妓女 提起明星為拍戲而減肥的例子,大姐大隨即想起即將在港上映《孤星淚》女角安妮夏菲維(Anne Hathaway),為了演活貧窮妓女角色,開鏡前先減去25磅,令到原本已經苗條的她,看來更加我見猶憐,她接受訪問時憶述﹕「這是一個很激烈的過程,為了令自己看來像命不久矣,於是努力地減肥,現在回想起來真有點傻。」 基斯頓勁減65磅得棚骨 相比之下,她的《蝙蝠俠:夜神起義》拍檔基斯頓比爾(Christian Bale)的自殺式減肥手段更恐怖,2004年他在The Machinist戲中扮演一名患長期失眠症的機械工程師,於是邊拍戲邊急減65磅,鏡頭前瘦得只剩下一棚骨,感覺異常震撼,但他反而若無其事:「我不斷跟自己說,我做到的!我一定無問題的!」 說基斯頓是荷李活的「變形金剛」絕不為過,因為他拍完The Machinist未幾即投入拍攝《蝙蝠俠:俠影之謎》,暴瘦後立即要增肥健身操fit扮超級英雄,不過,在2010年上映的《擊情手足》他再次減磅飾演道友,能夠把身軀隨意變大縮小,真厲害! 湯漢斯暴瘦50磅劫後重生 金像影帝湯漢斯(Tom Hanks)亦有類似經驗,1994年憑《費城故事》扮演愛滋病人首奪奧斯卡的他,為配合角色減去30磅還未算狠,事隔8年再演《劫後重生》講述一名流落荒島掙扎求存的故事,這次更減掉50磅扮野人,跟陳豪有得fight。 羅拔狄尼路增肥60磅打拳 對於貪靚的明星來說,為拍戲減肥可算是一石二鳥之舉,相反地,為拍戲增肥才叫大犧牲,另一金像影帝羅拔狄尼路(Robert De Niro)在上世紀80年代拍《狂牛》扮拳手,不惜增肥60磅,至今仍為影迷津津樂道;雲妮絲維嘉(Renee Zellweger)參演《BJ單身日記》亦增肥30磅扮可愛,事後雖然信誓旦旦不再拍續集,結果電影受歡迎還不是乖乖添食?

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抽脂回填造奶 脂肪純化度是關鍵

雖然目前自體脂肪隆乳很夯,但其中有許多「眉角」(台語,細節)決定自體脂肪隆乳成敗,特別是取出的脂肪色澤、大小,更是重要參考指標。整形外科醫師蕭奕君表示,據臨床觀察,有的純化方式取出的脂肪顏色非常不均勻,夾雜紅色、橘色,代表含有血水、發炎物質;若植入的脂肪純度不夠,不只會增加感染等風險,且脂肪存活率也會受影響。部分患者接受自體脂肪隆乳,結果水腫、血腫一退去,胸部馬上就恢復原狀,花了不少冤枉錢。 而有些脂肪純化方式取出的脂肪細胞就好像金黃色珍珠,較少雜質、血水,這樣或可幫助增加脂肪細胞存活率。 蕭奕君醫師分析,傳統脂肪純化方式多半使用離心力原理,在離心力作用下,脂肪細胞很容易受到傷害。沉澱法可以讓細胞較為完整,也可濾掉血水,不過這種方法無法徹底清除脂肪細胞間的雜質、發炎物質。 新型純脂袋技術也是另一種選擇。這種技術主要運用雙重濾膜透析原理過濾掉種種雜質,取出約兩百五十c.c脂肪細胞,由於脂肪細胞色澤很像黃金,又有人暱稱這種技術為Mela(義大利文金蘋果的意思)。當脂肪細胞濃度增加,細胞存活率也會跟著上升。 蕭醫師表示,當皮膚過於緊實、皮下空間不夠,脂肪細胞就比較不容易存活,這類患者可能就得先接受特殊療程,讓皮膚撐鬆一點,或選擇植入矽膠、鹽水袋義乳,隆乳效果會比較好。也提醒,療程結束半年內最好別減肥,三個月內要避免胸部遭到擠壓,以免脂肪細胞不易存活。脂肪細胞注射量也要謹慎評估,如果原本空間只能容納一百cc脂肪細胞,硬塞入兩百五十c.c脂肪細胞,就很容易出現囊腫、鈣化等問題。過瘦、心肺功能不佳、凝血異常患者都不適合接受自體脂肪隆乳療程。

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「溫灸棒」減肥、治痠痛? 點火滾身恐燙傷

現在市面上有1種「溫灸棒」,標榜在家也能自己動手治療痠痛和減肥,只要把「艾草條」點火以後,插入不鏽鋼的管子,在身上滾動就能達到功效,不過實際測量,點火後的溫灸棒溫度高達138度,醫師表示,人體皮膚最多只能承受55度的溫度,如果不當使用可能會燙傷,衛生局也表示,艾草作為溫灸使用算是藥品,如果沒有申請執照公開販售,已經違反藥事法。 走進書局,店家拿出1個新奇的玩意兒。店員:「這是中國人很久很久的東西,點火點著了,再擺進去。」 這長長1根不鏽鋼的管子,叫做「溫灸棒」,還附上1盒艾草條,將艾草點火以後放進管內,開始在身上滾。店員:「你要減肥,就薰肚臍。」顧客:「那如果是痠痛呢?」店員:「哪裡痠痛,就薰哪裡。」 溫灸棒1支要價1000元,還有另1間書局喊價到1200。店員:「我們這組賣很多啦,它還有小的,這是他們做美容在用的。」 不只有長的,還有短一點的專門滾在臉上,但這邊滾會邊掉灰,而且實際測量,溫灸棒點火以後,溫度一路飆升到138度,這樣的高溫皮膚受得了嗎?皮膚科醫生游鴻儒:「溫度到達55度以上就要非常小心,會造成皮膚燙傷的現象。」 由於不鏽鋼會導熱,要是真的依照說明書上使用前塗綿羊油,醫師表示一定越滾越燙,而且仔細看,商品上沒有製造商名稱,也沒有地址,只印上台灣製和專利型號,明顯違反「商品標示法」,衛生局也表示艾草一旦作為溫灸使用,也違反藥事法。中醫師病患:「這個比較傳統,比較安全。」 其實一般中醫師也會幫病人溫灸,因為艾草具有調氣血的功效,但他們是使用木製的棒子,還有玉石和鐵網阻隔,不會直接接觸皮膚。中醫師蔡瑞文:「這個效果是有待商榷。」 儘管沒減肥療效,但網路上或部分書局都有販售,提醒民眾可別亂用,否則減肥不成反而被燙傷。

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吃太油膽結石上身!「F4」高危族

天氣冷颼颼,許多人不停進補,包括麻辣鍋、羊肉爐、薑母鴨等,都大受歡迎,然而在大飽口福、大魚大肉之後,常有民眾感受到腸胃不適。最近中醫門診發現,因消化不良前來就診的病患明顯增多,除了一般胃腸問題外,膽結石引起的不適也是常見原因之一。 「F4」膽結石高危險族群 廖千慧中醫師指出,膽結石是常見消化道疾病,其中有7成的人沒有症狀或症狀不明顯。「F4」是膽結石的危險族群,即:女姓(Female)、肥胖(Fat)、40歲以上(Forty),以及多胎者(Fertility)。另外,三餐不規律如不吃早餐、斷食、素食者,高油高膽固醇飲食者、缺乏運動,以及有家族病史、服用避孕藥、年齡大,也容易罹患膽結石。 1名42歲的李小姐,是位家庭工作兩頭燒的上班族,最大的樂趣就是跟老公小孩公婆全家一起品嘗美食。身材雖然不至於肥胖,但是腰圍已經達到80cm的警戒界線。最近這兩個星期以來,就常感到腹部微微悶痛、腹脹,沒有食慾,李小姐以為是胃發炎,自行服用胃乳後並無改善,因此至中醫門診求診。 廖千慧中醫師指出,經詳細問診之後,得知李小姐並不曾有胃潰瘍的經驗,但是上次健康檢查的時候,腹部超音波有發現輕微的膽結石跟脂肪肝。悶痛的位置是在右上腹,有時候會隱約痛到右肋跟右背,李小姐說通常是在吃大餐過後幾個小時開始不舒服,或是工作正在緊張忙碌的時候。中醫辯證是肝鬱氣滯、肝脾不和引起的膽結石疼痛。給予李小姐柴胡、白芍、山楂等疏肝理氣、消食導滯的中藥,並告誡不能吃太油脂食物,例如:肉類,或經油炸、油煎、油烤的食物。經過一周的治療,李小姐右腹悶痛的情形逐漸緩解。 膽結石初期多沒有不適症狀,多數人是在健康檢查照腹部超音波時意外發現。此外,膽結石疼痛的位置常被誤認為是胃痛,如果出現明顯右腹疼痛,合併有黃疸、發燒畏寒的症狀,表示膽結石已經阻塞膽道,則需要盡快就醫清除阻塞,必要時需以外科開刀處理,切勿延誤治療,帶來致命危機。 膽結石平常保健茶飲 廖千慧醫師補充,如果是像李小姐這樣輕微膽結石的人,除了要糾正自己的飲習習慣,平常也可以喝下面的中藥保健茶飲,有降脂消脹、平肝止痛等功效。 [材料]:山楂10g、萊菔子5g、白芍5g、甘草5g [作法]:以上材料放入茶包袋,用滾水先簡單沖洗一次之後,再用350cc滾水悶泡10分鐘後即可飲用。茶包可再回沖一次。 [適合對象]:輕微膽結石的患者。 [注意事項]:胃潰瘍、腸胃炎期間避免服用,久病氣虛的人也不宜服用。 膽結石「三低一高」飲食原則 羅珮琳中醫師表示,膽結石是國人常見的消化道疾病,膽汁的主要成份是膽酸,而肝臟製造膽酸的原料則是膽固醇,若能控制飲食中膽固醇的攝取量(每天低於300毫克),則可以使膽汁中的膽固醇含量減少,以減低結石的機會。蔬菜、水果、全榖類和全豆類等食物中所含的高量纖維質,可以在腸道內吸附膽酸使之隨糞便排泄,降低膽固醇,進而減低膽結石的發生機率。 過多的脂肪(特別是飽和脂肪)和糖份容易引起肥胖,而肥胖者容易罹患膽結石。對於肥胖者而言,減肥是預防膽結石的重要手段。若是膽結石已經造成不適,則要注意避免一些可能會造成脹氣的食物,如乾豆類、洋蔥、甘藷、蘿蔔等。而刺激性強的調味品,如辣椒、胡椒、芥末等也要避免,以免症狀加劇。 羅珮琳醫師強調,對於預防和治療膽結石的飲食,要視患者具體情況來調整,不過大體上可以遵循:「定時定量、少量多餐、忌暴飲暴食」和「三低一高」(低糖、低脂、低膽固醇和高纖維)的飲食原則,應可以預防和減少膽結石的發生。

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減肥大作戰 男半年甩42公斤

(中央社記者邱俊欽桃園18日電)一名工程師靠著醫師開出的減重規劃與全家人愛心總動員,讓他在半年內體重從118公斤減到76公斤,完全不用藥物。 桃園縣壢新醫院今天表示,33歲陳姓男工程師因工作繁忙、日夜顛倒、三餐飲食不正常,又經常愛吃油炸類食物,去年體重最高達118公斤。 工程師事後發現肝指數等多項數據超標,必須要服用藥物控制,且夜間睡覺時會出現臉色發黑,脖子無法動彈等現象。 壢新醫院體重管理中心規劃專屬的減肥作戰手冊,嚴格要求他每天寫下食物、水分攝取量與運動量,並配合代餐及阻斷熱量吸收膠囊。 壢新醫院體重管理中心醫師康曉妍表示,經過專業醫師、營養師擬定「自然減重不吃藥」的課程後,讓男子體重在半年內從118公斤降到76公斤。 男子表示,在減重過程中感謝全家人的支持,包括準備三餐菜單,他的妹妹也隨時當起糾察隊,監督有無「額外偷吃」,全家人的愛心總動員讓他遠離惱人的肥胖。

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補足營養 不化妝也是「紅顏」美人

(健康醫療網/林宜慧報導)古人「衝冠一怒為紅顏」,而現代女性化妝品保養品補品通通上身,也全是為了「紅顏」。一般口紅、腮紅是女性打造氣色的秘密武器,但其實任何化妝品都無法取代從體內散發的好氣色,要成為真正的「紅顏美人」,同時擺脫虛弱的「林黛玉」形象,補足以下三種營養是最大關鍵! 脫「貧」聖品-鐵 鐵質在一般成人體內,有超過65%存在於血紅素中,是人體製造血紅素、紅血球的重要原料,也是讓人擁有好氣色的關 鍵。但體內通常每天會流失約1毫克的鐵,若在生理期間,更會缺少2.5毫克,尤其小鳥胃、減肥、吃素,或正值骨骼、肌肉發育期的女性,體內鐵質更容易快速 流失,若沒有適當補充,長久下來不僅氣色差,也會出現缺鐵性貧血症狀,如疲倦、頭暈目眩,甚至連記憶力、專注力也受到影響。 每天要攝取多 少鐵質才足夠?衛生署資料顯示,一般成人每日的建議攝取量,男性是10毫克;女性是15毫克,而孕婦及哺乳期女性則要增加至45毫克。在飲食中,深色蔬菜 通常是富含鐵質的食物,但吸收率僅約2-10%,若只吃蔬菜容易使成人女性攝取不足,所以應另外選擇香菇、雞肉、海鮮等富含鐵質的食物,平時嘴饞也可吃堅 果來補充鐵質。 此外,咖啡、茶、巧克力、鈣片等食物會抑制鐵質的吸收,盡量在攝取含鐵質食物之後2個小時再食用,鐵質才能有效被身體吸收。 缺乏葉酸 小心成「黑白無常」 葉 酸是紅血球生成的大幫手,若缺乏會使紅血球體積變大、變少,引致巨球性貧血,讓臉色蒼白無血色。衛生署建議成人每天的葉酸攝取量為200微克,在食物中, 葉酸最主要能透過綠色蔬菜來補充,其他如啤酒酵母、糙米、蛋、堅果、燕麥等也含有豐富葉酸;至於水果中葉酸含量第一名的黃金奇異果,它不僅富含維生素C, 一顆黃金奇異果的葉酸含量就約佔一天成人所需的6分之1,其次如香蕉、綠色奇異果所含葉酸也相當豐富。 需注意的是,葉酸遇到光與熱就會不穩定並失去活性,當它減少時,體內的黑色素會出來保護葉酸,使黑色素增生,導致皮膚變黑,所以最好減少這類食物儲存與烹煮的時間,新鮮、原產地的食材最能有效吃進葉酸! 素食者缺維生素B12 面有菜色 與葉酸同樣能維持紅血球正常發育的維生素B12,當身體缺乏時,可能會產生惡性貧血、月經不順、口酸、舌痛、神經緊張、神經炎、背僵痛,甚至體味異常等情形,通體不順當然臉部也無法透出好氣色! 衛生署建議成人每天的維生素B12 攝取量為2.4微克,可由蛋、起司、牛奶,以及各種肉類與肝臟中獲得,動物性食品含量最豐。另外素食者需注意,因為植物富含維生素B12的種類不多,為了 避免維生素B12攝取不足,可多攝取螺旋藻、啤酒酵母、甜菜根、明日葉等,或從市面購買螺旋藻錠等營養補充品。

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成功減肥甩肉39斤 他重返健康懷抱

(優活健康網實習記者劉麥文/綜合報導)一名33歲陳姓工程師,由於工作繁忙、日夜顛倒、三餐飲食不正常、沒有適度的休息,又經常以香雞排、鹽酥雞、甜不辣、臭豆腐等油炸食物飽腹,長期下來生理時鐘大亂,體重逐年增加,到100年已高達118公斤,求助醫院體重管理中心,使用自然減肥法,半年內體重降到76公斤。 陳姓工程師說,以前其實就有嘗試不同的減肥方法,也都未見到明顯的成效,便失去自信心,放棄減肥;99年進行例行性的身體檢查時,發現脂肪肝、肝指數、三酸甘油脂嚴重偏高,膽囊也長了瘜肉,心臟被油脂包覆,晚上睡覺打呼的情況嚴重到爸媽都很擔心,皮膚也出現奇怪的結痂,後來併發高血壓,臉色突然的發黑,脖子無法動彈,必需長期服用降血壓的藥物。 決心嚴格執行減重計畫,他寫下每日食物、水分攝取的內容、份量、時間點,以及執行每日固定運動的習慣,,並搭配上擁有衛生署許可字號專業體重控制代餐包及阻斷熱量吸收膠囊,每2個星期回診一次,查看陳姓工程師2週來的生活型態,是不是有乖乖的照表操課,並適時的給予調整, 知道兒子決心減肥的意志後,爸爸、媽媽、妹妹也都加入與肥肉作戰的行列,幫他準備營養師設計的三餐飲食單,妹妹也隨時監督他有沒有犯規;在全家總動員後,一個月後,陳姓工程師已輕鬆減去10公斤,半年後體重減到76公斤。 壢新醫院體重管理中心醫師康曉妍表示,專業的醫師、營養師,能針對不同的個案需求,擬定自然不吃藥的減重課程,讓所有想減肥的朋友們都可以使用無負擔也沒有副作用的健康減重方法。陳姓工程師也以自己親身經驗呼籲想減肥的朋友們,不要輕信偏方或沒有科學根據的方法,要求助專業的醫療,才能安心又健康的減重,輕鬆展開新人生。

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該減肥!醫:肥胖為心血管疾病元凶

(優活健康網記者陳承璋/綜合報導)冬季,真是讓心血管疾病患者倍感威脅的季節,各大醫院也不斷傳出冬季因心肌梗塞死亡,或是中風病例暴增的消息;而台南地區日前也在短短十天之內,就出現十五名因心肌梗塞而死亡的民眾。因此,心血管疾病患者,到底該怎麼辦,才能脫離冬季奪命的威脅呢? 中醫師廖千慧也說,最近寒流一波接一波,氣溫明顯下降,因心血管疾病到醫療院所就診的病患明顯增多。在中醫門診中,也紛紛出現心血管疾病患者因為身體不適而來就診,以血壓升高、頭痛、頭暈目眩、耳鳴、心悸、胸悶、胸口有壓迫感、心臟無力感的症狀最多。 那心血管疾病只好發在老年族群嗎?廖千慧指出,因為現在的年輕人,飲食習慣不佳,又缺乏運動,所以台灣的心血管疾病有年輕化的趨勢。另外,門診中還有些年輕患者,雖然沒有高血壓、動脈硬化等問題,卻因為曾經遭受重大變故,罹患創傷症候群、憂鬱症,情志失調導致心脈痺阻受損,出現心臟疼痛、心悸、胸悶、手腳麻木、失眠、恍神的症狀,在冬天也會更容易出現心臟不適的狀況。 根據WHO統計,2008年以來,全球成人中有十分之一以上肥胖,而肥胖是心血管疾病的元兇。台灣每年也有近萬人罹患心腦血管疾病,且連續四年蟬聯國人十大死因前二、三名,因此預防心血管疾病,首先要從體重控制開始! 對此,中醫師廖婉絨強調,多數心血管疾病的元兇是肥胖!要預防或改善心血管疾病,根本之道就是體重控制。而冬天由於天氣寒冷,民眾習慣吃入一些高熱量、高脂肪的食物來禦寒,以致體重增加,更增加了心血管的負擔。所以,冬季減重應不鬆懈,忌大吃大喝,「三高族」勿盲目冬令進補,把握三低一高(低油、低脂、低鹽、高纖)的飲食原則,才能從根本上杜絕心血管疾病的發生。

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